Bolo é um delícia, afago e comida confortável pra lembrar da infância, da família e de tudo que nos faz bem. Eis então o maior desafio de todos os tempos, fazer um bolo sem ovos e sem leite. Será?
Há vários substitutos para o leite e ovos como a linhaça, a chia, a aquafaba, leite vegetal e etc. De tanto fazer bolo descobri que prefiro somente retirar esses dois ingredientes e ser feliz.
Anota a receita de um bolo delícia, pode usar para base de qualquer outro sabor.
Bolo de Banana 🍌
Espere esfriar e desenforme, conserve por até 3 dias fora da geladeira e 5 refrigerado.
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Há vários substitutos para o leite e ovos como a linhaça, a chia, a aquafaba, leite vegetal e etc. De tanto fazer bolo descobri que prefiro somente retirar esses dois ingredientes e ser feliz.
Anota a receita de um bolo delícia, pode usar para base de qualquer outro sabor.
Bolo de Banana 🍌
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| arquivo pessoal, bolo de banana |
Ingredientes:
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1 xícara de água
1/2 xícara de óleo
3 bananas nanicas médias
50g de chocolate amargo picado
1 colher de sopa de fermento
1 colher de sopa de vinagre branco
Modo de Preparo:
Amasse a banana e reserve. Misture a farinha e o açúcar, acrescente a água e o óleo e mexe até ficar homogêneo. Adicione a banana e misture. Acrescente o fermento e mexa, por fim adicione o vinagre. Em uma assadeira untada coloque massa e os pedaços de chocolate. Asse por 35 minutos a 180 graus.
Modo de Preparo:
Amasse a banana e reserve. Misture a farinha e o açúcar, acrescente a água e o óleo e mexe até ficar homogêneo. Adicione a banana e misture. Acrescente o fermento e mexa, por fim adicione o vinagre. Em uma assadeira untada coloque massa e os pedaços de chocolate. Asse por 35 minutos a 180 graus.
Espere esfriar e desenforme, conserve por até 3 dias fora da geladeira e 5 refrigerado.
